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Posted by さがファンブログ事務局  at 

2011年01月26日

移動完了


ずいぶん前から計画はしていたのですが
なかなか実行できずにいた
「珈琲ロースター店内移設計画」
月曜にやっちやいました。



今までは裏の倉庫に置いてたので
早朝か夜でした。

寒いし、夜は暗い。
温度、色、音、臭いで状態を判断するのですが
ある程度の安定した明るさがないと
色にブレが出て若干
深くなったりするんですよ。


さっき試しに焼いてみましたが
ずいぶん楽になりました。

さらに美味しい珈琲を目指します！  

Posted by 喜蔵  at 18:16 │Comments(0)
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